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摘要：【万字长文盘点】波尔多有大列级名庄，别只知道拉菲!全球最知名的产酒国是法国，法国最知名的产区是波尔多，波尔多最知名的葡萄酒，则是它的 个 梅多克列级名庄。酒庄数量太多了，估计没几个人能一一介绍的吧？没关系，这里都给你总结盘点好了，什么时候要用，翻翻这篇小抄~…

【万字长文盘点】波尔多有大列级名庄，别只知道拉菲!

全球最知名的产酒国是法国，法国最知名的产区是波尔多，波尔多最知名的葡萄酒，则是它的 个 梅多克列级名庄。酒庄数量太多了，估计没几个人能一一介绍的吧？没关系，这里都给你总结盘点好了，什么时候要用，翻翻这篇小抄~

五大一级庄

①拉菲

Chateau Lafite Rothschild

拉菲酒庄也称拉菲古堡，史料上最早记载可以追溯至公元 年。酒庄几经换主， 年以后酒庄一直归属于罗斯柴尔德家族旗下。

世纪，拉菲庄主被封为“葡萄王子”，拉菲也荣升为“国王之酒”。法国路易十五的著名情妇蓬巴杜夫人、英国首相罗伯特·沃波尔和美国前总统托马斯·杰斐逊都曾是拉菲的忠实拥护者。

“年拉菲”是拉菲家喻户晓的契机。 那一年波尔多期酒发布时，欧洲的酒评家、买家都不看好这个年份，而美国酒评家罗伯特·帕克（Robert Parker）却对这个年份大肆赞扬。等 年的酒上市时，酒质震惊酒届，一时之间，帕克被推上“葡萄酒皇帝”的宝座。 也成了波尔多永垂不朽的经典并引用于影视剧中。

②拉图

Chateau Latour

拉图酒庄最早见于 年的文献记录中，拉图“la tour”在法语里正是“塔楼”的意思。几经易主后，在 世纪末期，酒庄成为了亚历山大·塞古尔（Alexandre de Segur）的财产，亚历山大·塞古尔之后在梅多克地区收购了很多家酒庄，其中就包括拉菲。 年被法国奢侈品巨头开云集团（Kering）的创始人弗朗索瓦·皮诺特（Francois Pinault）购下。

世纪初，拉图受到英国贵族的追捧，被认为是当时梅多克最好的葡萄酒之一。 年，里昂联合集团（Alliance Lyonnais）以每株葡萄树将近 1, 法郎的天价收购拉图酒庄当时在英国波森集团（Pearson）手中的股份，成为“全球最昂贵的酒庄”。

③木桐

Chateau Mouton Rothschild

相比 年被购入的拉菲，早在 年，罗斯柴尔德家族就以 万法郎的价格，从巴黎的银行家手中买下了经营不善的木桐。

“Mouton”名字源于“Motte”，意为土坡，木桐的葡萄园于 年被开辟出来，历来被认为可以种出最好的葡萄之一。 年巴黎世博会举行，木桐被评为了二级， 年，木桐正式升级为波尔多一级庄。

年二战结束，为了庆祝法国解放，菲利普请艺术家菲利普·朱利安（Philippe Jullian）设计了新酒标，使用了 V 字来代表胜利。后来，每年设计一款艺术酒标的做法，一直沿袭下来。每次木桐艺术酒标发布的时候，各大国际权威葡萄酒媒体都会进行报导。

④玛高

Chateau Margaux

玛高酒庄历史可追溯到公元 世纪，历任主人都是富有的贵族。波尔多列级庄的首宗拍卖交易就是 桶玛高干红。此外， 年份的玛高是第 1 款出现在佳士得（Christie’s）拍卖名录上的波尔多红葡萄酒。

玛高葡萄酒历来被认为是波尔多最优雅精细的，气味香甜优雅，酒体结构紧密细致，入口温柔典雅，而且平宜近人。

英国首相罗伯特·沃波尔爵士（Sir Robert Walpole）、美国驻法国大使托马斯·杰斐逊（Thomas Jefferson）和”英国“铁娘子”玛格丽特·撒切尔（Margaret Thatcher）都对玛高青睐有加。

⑤红颜容

Chateau Haut Brion

波尔多五大一级庄中，中国的“官场用酒”以拉菲居多，而在法国，这个角色却由红颜容（Chateau Haut-Brion）担任。红颜容，又名侯伯王，也译作奥比昂，是葡萄酒行业有考据以来历史最为悠久酒庄，虽是波尔多五大一级庄中规模最小的，但是却成名最早的酒庄，被称为“全球最古老的葡萄酒品牌”

年分级时，即使它身在格拉夫（Grave），仍然被列为了一级，于是它成了唯一一个非梅多克产区的列级庄，被称为“格拉夫之王”。英国国王查理二世（Charles II）和托马斯·杰斐逊都是它的粉丝。

红颜容位于格拉夫的佩萨克－雷奥良村（Pessac-Leognan）。这便使其从风土到口味的风格上都与其它 4 大有着明显的不同。

个二级庄

①布朗康田

Chateau Brane Cantenac

布朗康田酒庄有“二级中的头牌”之称，其前身是歌斯酒庄（Gorce），由歌斯家族于 世纪创建，为梅多克最大酒庄之一。 年，亨利·路登（Henri Lurton）接管布朗康田。他所属的路登家族是波尔多产区最大的酿酒世家，旗下拥有和管理着 多家酒庄，其中包括滴金（Chateau d’Yquem）和白马（Chateau Cheval Blanc）。

②杜霍庄园

Chateau Durfort Vivens

杜霍庄园和上面的布朗康田同属路登家族，历史可回溯至 世纪，最初由杜霍家族（Durfort de Duras）创建。 年，托马斯·杰弗逊在他的葡萄酒分级名单中把杜霍庄园排在拉菲、红颜容和玛高之后。

年，杜霍庄园获德米特国际（Demeter International）生物动力认证，成为玛歌村首个获得此认证的列级庄。

③力士金

Chateau Lascombes

力士金庄园历史始于 世纪，起初属于杜霍家族（Durfort de Duras）。 年，美国投行柯罗尼资本集团（Colony Capital）收购力士金，并投入 4, 万美元进行大规模整改，建造了全新的 4 层重力酿酒车间和酒窖。力士金因此成为波尔多最为现代化的酿酒厂之一。

力士金离玛高酒庄仅几百米远，其葡萄藤正是来自玛高的葡萄植株。酒庄总经理兼酿酒师多米尼克·柏福（Dominique Befve）曾在拉菲和杜哈米隆（Chateau Duhart Milon）担任酿酒师达 年之久，此外还有著名的飞行酿酒师米歇尔·罗兰（Michel Rolland）担任酿酒顾问。

④鲁臣世家

Chateau Rausan Segla

鲁臣世家庄园的历史可以追溯到 年，其前身是鲁臣庄园（Chateau Rauzan）。在长达几个世纪的历史长河中，酒庄在多个家族之间转手，终于 年 4 月被法国顶级奢侈品牌香奈儿（Chanel）收购。香奈儿集团在收购鲁臣世家后，便对庄园进行大规模的修整，酒庄逐渐焕发新生。

⑤露仙歌

Chateau Rausan Gassies

鲁臣庄园在历史发展中分裂成多个部分，除了上面的鲁臣世家、还有露仙歌，以及三级庄德世美（Chateau Desmirail）和四级庄德美侯爵（Chateau Marquis de Terme）。

鲁臣家族的长女带着大部分的葡萄园和 Segla 家族联姻建立了鲁臣世家，而次女则带着剩余部分和 Gassies 家族结婚并建立露仙歌庄园。 年，露仙歌庄园奎尔家族（Quie）掌管。

在奎尔家族的努力下，酒庄开始了一系列革新，以期恢复这座贵族城堡昔日的荣耀：采用可持续发展的理念管理葡萄园、引进机器采收方式； 年，酒庄还邀请到了全球顶尖的酿酒师埃里克·博赛诺（Eric Boissenot）担任酿酒顾问。

⑥碧尚女爵

Chateau Pichon Longueville Comtesse

世纪的波尔多，鲁臣家族（Rauzan）是当地的大地主，除了以上提到的酒庄，玛高、拉图、碧尚女爵和碧尚男爵都在他们旗下。

皮埃尔·德摩舒·鲁臣（Pierre Desmezures de Rauzan）在 年去世后，将其在波亚克的地块分给了女儿特丽莎小姐作为嫁妆，带入了雅克·碧尚·朗格维尔男爵（Baron Jacques Pichon de Longueville）家族，成为了后来的碧尚朗格维尔庄园（Domaine de Pichon Longueville）。

后来朗格维尔男爵的后人又将碧尚朗格维尔庄园作为遗产分给他的孩子们：2 个儿子继承的部分成了碧尚男爵，而 3 个女儿继承的部分便是碧尚女爵。

波亚克的葡萄酒往往强劲霸气，而碧尚女爵却多了一些女性气息，以复杂、优雅和超长的陈年潜力闻名。

⑦碧尚男爵

Chateau Pichon Longeville Baron

碧尚家族掌管酒庄长达 2 个世纪后， 年碧尚男爵酒庄被布迪尔家族（Bouteiller Family）收购。 年，法国保险巨头安盛集团（AXA）旗下负责葡萄酒业务的子公司——安盛酒业（AXA Millesimes）收购碧尚男爵，并在后一年斥资全面改造发酵车间和酒窖，对城堡也加以翻新。

酒庄建筑风格带有文艺复兴时期的特色，充满了浪漫主义色彩，别具贵族风范，其葡萄酒是波亚克浓郁复杂的代表。

⑧宝嘉龙

Chateau Ducru Beaucaillou

年 5 月 日，国王手下的年轻贵族雅克·宝嘉龙（Jacques de Bergeron ）迎娶了一位葡萄园的女继承人玛丽·德让（Marie Dejean），宝嘉龙酒庄就此诞生。

年，富商伯特兰·迪克吕（Bertrand Ducru）接管庄园后，酒质逐步提高，到 年，宝嘉龙的酒已从以往的三级庄价格跃上二级。在 年的波尔多评级中，宝嘉龙获评二级。

年 3 月 3 日，纳撒尼尔·约翰斯顿（Nathaniel Johnston）购入宝嘉龙，他于无意中发明了波尔多液，对整个产区贡献极大。 年，弗朗西斯·博里（Francis Borie）以终身租赁的方式接管宝嘉龙。

⑨金玫瑰

Chateau Gruaud Laose

金玫瑰的历史可追溯到 年，近 年的历史中，酒庄几易其主。自 年至今，酒庄便一直由莫劳特家族掌管。

金玫瑰酒庄的 logo 记录了酒庄的历史：两头雄狮是向阿基坦的英雄埃莉诺公主（Eleanor of Aquitaine）致敬，她于 年嫁给了英国国王亨利二世；战舰降帆是向 世纪该地区伟大的地方总督致敬；两个船锚中间挂着一串葡萄代表着吉伦特三角洲（Gironde Estuary）和葡萄酒对波尔多的重要性。

Logo 上还上刻着这样一句话——“王者之酒，酒中之王（Le Vin des Rois, Le Roi des Vins）”，显示了酒庄的雄心和地位。

⑩巴顿

Chateau Leoville Barton

巴顿庄园（Chateau Leoville Barton）的历史可追溯至 年。年，巴顿家族购入朗格酒庄（Chateau Langoa），并将其改名为朗格巴顿（Chateau Langoa Barton）。随后，他于 年又将原露维利酒庄（Leoville）的部分葡萄园收归名下，这部分园地逐渐发展成巴顿庄园（Chateau Leoville Barton）。

此后近两百年间，巴顿庄园和朗格巴顿皆一直由巴顿家族世代掌管。它们也成为了波尔多少见的一直由同一个家族管理酒庄。

()雄狮

Chateau Leoville Las Cases

雄狮酒庄正是上面提到露维利酒庄的核心部分，或者说就是它本体。露维利酒庄最初由波尔多议员让·莫提（Jean de Moytie）创建于 年，是梅多克最先创立的一批酒庄之一。

法国大革命期间，雄狮酒庄被充公，部分葡萄园被拍卖，酒庄被拆分了。拍卖出去的部分葡萄园就是上文提到的巴顿。

年，余下部分再次被分割。长子皮埃尔·让·兰克斯（Pierre Jean de Lascases）继承了 3/5 且由原产业最核心部分组成的庄园，也就是今天的雄狮庄园。

而皮埃尔的姐姐珍妮·兰克斯（Jeanne de Lascases）继承了剩下的 2/5，之后珍妮的女儿嫁给了吉恩-玛丽·波菲男爵（Baron Jean-Marie de Poyferre），她的这部分庄园就成为了下面的波菲庄园。

酒庄出产正牌葡萄酒的风土，就位于历史上原风土的心脏位置，从 世纪一直流传至今。庄园的大门，也是酒庄的标志，面朝一个占地约公顷的葡萄园敞开，一排石墙将葡萄园包在其中。

()波菲

Chateau Leoville Poyferre

虽然在 年被评为了二级庄，后来的波菲还是经历了几年的困难时期，于是波菲家族（Famille Poyferre）在 年将酒庄转让给了葡萄酒商和银行家——拉朗德和爱朗格先生（Lalande et Erlanger）。 年，萨拉·雷凯·库维利耶（Sara Lecompte Cuvelier）正式接管酒庄，她坚守在以环境可持续发展的前提下，继续提高家族酒庄的葡萄酒质量。酒庄还聘请了米歇尔·罗兰担任酿酒顾问。

()爱斯图尔

Chateau Cos D&#;Esstournel

爱斯图尔有“圣爱斯泰夫（Saint-Estephe）之首”之称。

年，路易-加斯帕·德·爱斯图尔（Louis-Gaspard d&#;Estournel）继承了 Cos 和 Pomys 两处庄园，“Cos”在法文里就有小石丘的意思，酒庄主人把“Cos”加在了自己的姓氏“d&#;Estournel”前面，就成为了现在酒庄的名称。

路易把众多东方元素融合进酒庄城堡的设计——印度宝塔、苏丹宫殿大门、印度大象等。路易斯本人也因此被人们称为“圣埃斯泰夫大君（Maharajah of Saint-Estephe）”。如今，爱斯图尔这座独具东方古韵的城堡已成为波尔多最热门的景点之一。

爱斯图尔一直深受上流贵族的喜爱。拿破伦三世在皇宫里珍藏了几千瓶爱斯图尔葡萄酒，而哲学家马克思结婚时，他的好友恩格斯以一箱爱斯图尔葡萄酒作为贺礼。 年，著名的泰坦尼克号在沉没之前，头等舱的乘客们在高级的自助餐厅里，爱斯图尔正是这一晚头等舱的名流们最钟爱的一支，它伴随着海洋之星沉没在大西洋里。

()玫瑰山庄

Chateau Montrose

年，艾蒂安·西奥多·迪穆兰（Etienne-Theodore Dumoulin）买下了圣埃斯泰夫村的一块荒地，年，他种下葡萄并建造了经营和酿造所需的场所，玫瑰山庄园就此诞生。

年，法国阿尔萨斯（Alsace）的实业家马修·多尔福（Mathieu Dollfus）成为了玫瑰山庄的新一任主人。这位颇富远见的企业家搭建了一个风轮机，通过将土地浸没在泵出的地下水中，成功控制住了根瘤蚜虫害，挽救了玫瑰山的葡萄园。

年，马丁·布依格（Martin Bouygues）和奥利维尔·布依格（Olivier Bouygues）成功收购玫瑰山庄园。在新庄主的推动下，玫瑰山庄园开始了一项历时 7 年的工程改造，重修酒窖、铺设地热系统、安装光伏板等，继续酒庄的辉煌。

个三级庄

①贝卡塔纳

Chateau Boyd Cantenac

年，雅克·博伊德（Jacques Boyd）收购了一片位于卡塔纳（Cantenac）的葡萄园，建立贝卡塔纳酒庄。

年，由于联姻，酒庄转移到了约翰·刘易斯-布朗（John Lewis Brown）名下。经过多年经营，酒庄在 年分级中被评为三级庄。自 年以来，贝卡塔纳酒庄一直属于吉耶梅家族（Guillemet），现已历经 4 代人，现任庄主及主酿酒师为吕西安·吉耶梅（Lucien Guillemet）。

②肯特布朗

Chateau Cantenac Brown

肯特布朗酒庄位于波尔多玛歌村的中心地带肯特纳克（Cantenac）， 多年前，苏格兰商人约翰·刘易斯·布朗（John Lewis Brown）看中了这里的上佳风土，于是建立酒庄。

酒庄都铎式城堡是梅多克（Medoc）地区风格最为独特的建筑之一，也是布朗家族苏格兰血统的见证和酒庄的象征。

肯特布朗酒庄如今由法国的勒鲁家族（Le Lous）掌管。特里斯坦·勒鲁（Tristan Le Lous）是一位对酿酒情有独钟的农艺工程师，出自勃艮第世家。他与何塞·宋凡（Jose Sanfins）携手搭档，积极投身于酒庄的事务。

③德世美

Chateau Desmirail

上文提到， 世纪，鲁臣家族的女儿鲁臣·吕贝尔（Rauzan du Ribail）嫁给波尔多议会律师吉恩·德世美（Jean Desmirail），带走了部分庄园作为嫁妆，这部分被冠以德世美的姓氏被命名为了德世美酒庄。

第二次世界大战爆发前夕，德世美酒庄卖给了宝马酒庄（Chateau Palmer）。 年，宝马又将酒庄出售给波尔多葡萄酒界的重量级人物吕西安·露桐（Lucien Lurton），酒庄从此由露桐（Lurton）家族掌管。

④费里埃

Chateau Ferriere

费里埃酒庄（Chateau Ferriere）由皇室朝臣加百利·费里埃（Gabriel Ferriere）建立于 世纪。费里埃是波尔多左岸名庄里面积最小的了，仅 公顷，推行有机和生物动力种植，相比于人为控制下酿出大批量“标准化”酒款，费里埃是波尔多“小而美”的代表。

⑤姬斯城堡

Chateau Giscours

姬斯城堡，又称“美人鱼”。酒庄历史悠久，最早记录于 年，不过当时还只有一座塔楼。而最早提到姬斯城堡酿酒的记录是在 年。 世纪时期，国王路易十四还曾品尝并赞赏了姬斯城堡葡萄酒。

年，荷兰商人埃里克·阿巴达·耶尔格斯玛（Eric Albada Jelgersma）接手了酒庄并投入大量精力，对酒庄进行了诸多现代化革新。

虽然姬斯城堡是传统的波尔多庄园，但它也是梅多克（Medoc）最早采用光学分选技术的庄园之一。今天，姬斯城堡 % 的葡萄园都是使用生物动力法种植的，预计未来几年这个比例将继续增加。

⑥迪桑

Chateau d&#;Issan

迪桑酒庄始于 世纪的一块名为莫特-康特纳克（Mothe-Cantenac）的世袭封地，后更名为提奥邦庄园（Theobon）。 年，迪艾森诺家族（D’Essenault）的 5 代传人在此续承香火，并最终采用了其姓氏缩写重新为庄园命名，迪桑酒庄由此正式诞生。

年，克鲁斯家族接手酒庄。年，百德诗歌酒庄（Chateau Pedesclaux）的庄主弗朗索瓦与雅基o洛伦泽蒂（Francoise et Jacky Lorenzetti）加盟了克鲁斯家族。

年 5月 日，未来的英格兰国王亨利二世（Henri Plantagenet）大婚用酒正是迪桑葡萄酒。

世纪末，迪桑庄园的葡萄酒被请入奥地利王室，受到弗兰茨-约瑟夫皇帝的垂青。也正是这个皇帝为庄园题写了座右铭，该铭言被刻在庄园大门上方的一块方石上：“Regum mensis aris que deorum”，即“国王之贡品，神坛之祭品”。

⑦奇旺

Chateau Kirwan

年, 英国著名商人马克·奇旺（Mark Kirwan）继承了如今酒庄所在之地，他修建城堡、建立酒庄，并以自己的姓氏“奇旺”为酒庄命名。

年,美国总统托马斯·杰斐逊多次到访酒庄，评价奇旺为法国最具魅力的酒庄。他把此款酒带到美国并做宣传，并曾经作为美国政府接待用酒。

在 分级中，奇旺排名第 位（拉菲为第1位），位居列级名庄三级庄之首。

⑧宝马

Chateau Palmer

宝马庄园的历史始于 世纪，当时酒庄名为“Domaine de Gascq”，由加斯克（Gascq）家族掌管。 年，一位未来的英国少将军官查尔斯·帕玛（Charles Palmer）购入酒庄，并用自己的姓氏为它命名。自此，帕玛酒庄正式诞生。

年，当时罗斯柴尔德家族（Rothschild）的劲敌，佩雷尔家族（Pereire）的埃米尔（Emile）和艾萨克（Isaac）两兄弟高价买下帕玛庄园。他们斥巨资推进酒庄的现代化改造，大幅提升了帕玛庄园的实力。

由于时间太过紧迫，他们没能在 分级评选时将帕玛庄园提升到一级酒庄的地位，酒庄仅被评为三级酒庄，但如今它却被公认为少数能够挑战一级庄的三级酒庄。

年，他们邀请了波尔多建筑师柏古埃（Burguet）先生设计并建成了酒庄如今的主堡，该城堡有 4 个塔楼，悬挂着 3 面不同的国旗，十分有特色。

⑨玛丽堡

Chateau Malescot Saint Exupery

玛丽堡自 年就开始酿制葡萄酒。 年祖格家族（Zuger）购买酒庄，投入大量资金，提升酒质。如今玛丽堡庄园由保罗的孙子让-吕克o祖格（Jean-Luc Zuger）掌管，致力于玛丽堡成为玛歌村最优质的葡萄酒。

酒庄聘请“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰担任酿酒顾问。葡萄成熟后采用手工采收，葡萄在温控不锈钢罐中使用本地酵母发酵。

⑩贝克侯爵

Chateau Marquis D&#;Alesme Becker

年，亨利三世国王的骑士兼顾问、波尔多产区议会议员弗朗索瓦·阿莱斯姆（Francois d&#;Alesme）创建了贝克侯爵酒庄。

在这之后的 多年里，酒庄几经易主，并最终于 年被法国工业大亨休伯特·毕罗度（Hubert Perrodo）收购。如今，酒庄由其女娜塔莉·毕罗度（Nathalie Perrodo）管理，她希望架起东西方文化的桥梁，延续家族精神和文化遗产。贝克侯爵酒庄外观东西结合，很具特色。

()朗格巴顿

Chateau Langoa Barton

年，休·巴顿（Hugh Barton）买下了朗格酒庄（Chateau Langoa），酒庄就在巴顿和雄狮隔壁，随后为其改名为朗格巴顿酒庄。

如今 年过去，朗格巴顿酒庄仍属于巴顿（Barton）家族。酒庄第 5 代继承人罗讷德·巴顿（Ronald Barton）曾说过，作为先辈所传承下来的庄园的守护者，他有责任将酒庄以最好的状态传递给下一位继承人。正是由于这种不间断的世代传承，酒庄出品的佳酿始终保持着优异的品质。

()力关

Chateau Lagrange

中世纪的圣朱利安村有 2 家互相独立的庄园，一家名为 Pellecahus，另一家则是 Lagrange de Monteil 的贵族宅邸。 世纪，这 2 个庄园合二为一，力关庄园就此诞生。

年，日本三得利集团（Suntory）会长佐治敬三及副会长鸟井信一郎怀着拥有波尔多列级名庄的梦想，与法国政府缠斗两年多后，终于在这一年以千万美金接手力关庄园，成为第一个购买波尔多列级名庄的亚洲企业。

()卡龙世家

Chateau Calon Segur

卡龙世家庄园是梅多克最古老的酒庄之一，早在 世纪就有记录。塞古尔侯爵曾说：“我虽然身在拉菲古堡和拉图城堡，但我的心却留在卡龙世家。”不久后，酒庄便为此设计了一个精美且独特的心形酒标，传达出一种坚定不移的爱，这也使得卡龙世家葡萄酒成为爱侣互赠、浪漫婚宴的首选，被誉为“爱之酒”。

在 世纪，心脏被刻在酒庄的外墙上。配上文字“Premier Cru de Saint-Estephe Medoc”，强调了该庄园是梅多克最古老的酒庄园之一。

()拉贡

Chateau La Lagune

拉贡酒庄的历史可追溯至 世纪，年，拉贡酒庄归入弗雷家族（Frey）。 年，Jeanne Boyrie 掌管酒庄，这使得拉贡成为第一个由女性管理的酒庄的波尔多列级庄。

年开始，弗雷家族的卡罗琳o弗雷（Caroline Frey）担任酒庄酿酒师。她还同时经营管理着勃艮第名庄科尔登酒庄（Chateau de Corton Andre）和罗讷河谷最著名最具代表性的嘉伯乐酒庄（Domaine Paul Jaboulet Aine）。

个四级庄

①龙船

Chateau Beychevell

龙船庄园拥有近 年的历史。 世纪时期，酒庄为格莱利（Grailly）家族所有。在其形成时期，它曾是有钱有权的弗瓦德·康达勒（Foix Candale）家族的财产。年，家族中的玛格丽特（Marguerite）小姐嫁给当时波尔多地区的总督德佩农公爵（Duc D&#;Epernon），酒庄作为她的嫁妆转入了德佩农公爵家族。

德佩农公爵深得法国国王亨利三世（Henry III）器重，后来还成为了法国海军总司令。在经过龙船庄园时，所有船只都被命令斜下半帆以表示对德佩农公爵的敬意，事实上，这就是龙船庄园名字的由来，龙船酒庄方言的意思正是降下船帆！这也是是酒庄品牌标签的灵感来源——以城堡后面花园中的船雕像作为纪念。

②周伯通

Chateau Branaire Ducr

班尼杜克酒庄的历史最早可以追溯到 世纪，那时它还是四级庄龙船的一部分。年，龙船酒庄的庄主埃蒂安·布拉斯尔（Etienne de Brassier）侯爵去世时，留下了一大笔债务，因此龙船酒庄被迫出售。

年，龙船酒庄的其中一部分被卖给了简·巴蒂斯特·班尼（Jean-Baptiste Braneyre）。这部分酒庄取了他名字中的“Branaire ”和后来联姻家族的“Ducru”，最终被命名为“Branaire Ducru”，即班尼杜克。

一个波尔多四级庄为什么会和中国武侠小说人物扯上关系呢？这还得从一场慈善拍卖晚会说起。当年金庸先生金笔一挥，为作为拍卖品之一的 年周伯通酒庄正牌干红题名，将它命名为“周伯通”。这个名字很受当时的庄主帕特里克喜爱。

年 3 月 3 日，国泰航空在于香港举行的命名仪式上，正式宣布以“周伯通”作为 班尼杜克酒庄的中文名字。

③圣皮尔

Chateau Saint Pierre

圣皮尔城堡原来是一座名为 Serancon 的农场，在 年（或更早）开始种植葡萄。 世纪，圣皮尔男爵（Baron de Saint-Pierre）买下农场后以自己的名字为其改名，并沿用至今。

世纪末，圣皮尔城堡被分成两个酒庄——圣皮尔-邦腾堡（Chateau Saint-Pierre-Sevaistre）和圣皮尔-塞瓦斯特城堡（Chateau
Saint-Pierre-Bontemps-Dubarry）。

年，新的所有权将 2 者又重新组合为圣皮尔城堡，但葡萄园的几个关键地块已被出售。其中一位买家是生产商亨利·马丁（Henri Martin），他最终于 年买下了整个圣皮尔庄园，城堡、酒窖和葡萄园重归一体，酒庄也恢复了“Chateau Saint Pierre”的名字。

④大宝

Chateau Talbot

大宝酒庄历史悠久，其名字来源于英国一个著名的陆军统帅——大宝先生（Talbot）。大宝先生在 年卡斯帝勇（Castillon）战役中被法军打败，从此结束了英法百年战争。

据说，大宝将军的大本营曾在大宝酒庄所在的土地上，于是酒庄便以他的姓氏命名，同时酒庄出产的葡萄酒也因这段历史被人们视为寓意胜利的喜庆之酒。在著名的葡萄酒漫画《神之水滴》（Drops of God）中，大宝酒庄红葡萄酒（Chateau Talbot）也曾被主人公的父亲用来当作预祝儿子比赛胜利的庆贺之酒。

⑤德美侯爵

Chateau Marquis de Terme

德美侯爵酒庄正式建立于 年。年，前美国总统托马斯·杰弗逊（Thomas Jefferson）来到波尔多，对德美侯爵酒庄大加赞叹，酒庄因此名声大振。

酒庄在其发展过程中几经易主，直到 年被皮埃尔家族（Pierre）收购并管理至今。

酒庄位于玛歌村的中心，如今已完全采用有机方式耕种葡萄园，并于 年获得了有机认证。

⑥荔仙

Chateau Prieure Lichine

荔仙酒庄起源于 世纪，其前身是罗马时代建立的一个修道院。 世纪，在波尔多教皇克莱门特五世（Clement V）的支持下，教堂的葡萄园得到发展。

世纪，梅多克（Medoc）葡萄酒开始在国际引起关注， 波尔多皇家政府分级（ Bordeaux&#;s Royal Administration Classification）中，荔仙酒庄被列为玛歌与卡塔纳（Cantenac）产区三级庄。 分级中，荔仙又被列为整个梅多克的四级庄。

如今酒庄被伯兰德集团（Ballande Group）经营管理，伯兰德集团还聘请著名酿酒师斯蒂芬·德农古（Stephane Derenoncourt）担任荔仙酒庄的酿酒顾问，他是全球最具影响力的酿酒顾问之一，他所指导酿造的多款葡萄酒都曾获得罗伯特·帕克（Robert Parker）的满分评价，可见其酿酒技艺之高超。

⑦宝爵

Chateau Pouget

弗朗索瓦·安托万·宝爵（Francois-Antoine Pouget）于 年继承了宝爵酒庄，他曾担任国王路易十五（Louis XV）的顾问，酒庄的名字便是从他的名字而来。

后来的一个半世纪，酒庄一直由宝爵家族管理。他们有时会遇到困难，比如在法国大革命期间，他们的财产被征用，但他们也收获了许多荣誉与赞赏，比如黎塞留公爵（Duke de Richelieu）曾赐予酒庄徽章，而这一徽章也一直被印在酒庄葡萄酒的酒标上。 年，宝爵酒庄被列为四级庄。 年，宝爵酒庄被吉耶梅（Guillemet）家族收购，之后便由该家族管理至今。吉耶梅家族资金雄厚，他们在 年还收购了三级庄贝卡塔纳。

⑧杜哈米隆

Chateau Duhart Milon

世纪初，波亚克村在拉菲酒庄的敦促下开始广泛种植葡萄。当时杜哈米隆酒庄还没有成立，作为向领主交纳的一项岁入，产自米隆山丘（Milon）的葡萄酒进入拉菲“副牌酒”行列，这块葡萄园被公认为风土优异。当时的拉菲庄主是“葡萄酒王子”尼古拉斯-亚历山大·塞古尔侯爵（Marquis Nicolas-Alexandre de Segur）。 年间，卡斯特加（Casteja）接过了杜哈米隆的 公顷葡萄园，并正式为酒庄命名为了“杜哈米隆（Duhart-Milon）”。

年，罗斯柴尔德（Rothschild）家族接手酒庄，随即进行大刀阔斧整改：排水工程建设、拔除与重新种植葡萄藤、购买相邻地块重新整合、建造新酒窖和酿造车间等等。从 年- 年，葡萄园面积从 公顷增加到了 公顷。经过年的不懈努力，杜哈米隆终于恢复四级庄的风采。

⑨拉图嘉丽

Chateau Ltour Carnet

拉图嘉利酒庄的起源可追溯至中世纪，葡萄种植历史则始于年。 年，葡萄酒商贝尔纳·马格雷（Bernard Magrez）接管酒庄。贝尔纳·马格雷坐拥多个酒庄，包括波尔多佩萨克-雷奥良的克莱蒙教皇堡（Chateau Pape Clement）等。

酒庄又聘请米歇尔·罗兰担任酒庄酿酒顾问。虽有高科技的支持，但酒庄还是坚持传统手法酿制。如使用重力自流法、新橡木桶熟成和人工压帽等，以酿制单宁顺滑、风格强劲和平衡性佳的葡萄酒。

⑩拉芳罗榭

Chateau Lafon Rochet

拉芳罗榭酒庄历史始于 世纪。起初酒庄名为“罗榭酒庄（Domaine Rochet）”，酒庄主人是安托瓦内特·吉拉蒙特斯（Antoinette de Guillamotes）。后来她嫁给了艾蒂安·拉芳（Etienne de Lafon），酒庄便改名为“拉芳罗榭”。

世纪末，根瘤蚜虫席卷波尔多，拉芳罗榭也没能幸免，整个葡萄园受到毁灭性打击。之后又接着遇到世界大战和经济大萧条，酒庄逐渐没落。

到 年，酒庄被现在的主人泰瑟隆家族买下（Tesseron）时，酒庄面积已经从 分级的 公顷缩减到了 公顷，泰瑟隆家族一步步重建，将酒庄面积扩展到了 公顷。

年，米歇尔·泰瑟隆（Michel Tesseron）将酒庄重新粉刷成奔放前卫的亮黄色，这使得拉芳罗榭在众多单一色调的波尔多酒庄城堡中非常抢眼。

个五级庄

①巴特利

Chateau Batailley

巴特利是梅多克最古老的酒庄之一，其名字来源于英法百年战争（ 年）期间 年的一场战斗（Bataille）。几年后，战争结束，第 1 批葡萄藤被种植在这片久经战乱的土地上。巴特利酒庄的花园由拿破仑三世的花园建筑师 Barillet-Deschamps 设计。

酒庄建立以来也是多次转手。 年，酒庄由佛朗索瓦（Francois）和马修·宝里（Marcel Borie）两兄弟接管。 年两人决定将酒庄分开管理，于是酒庄被分成了巴特利酒庄和上巴特利（Chateau Haut-Batailley）。其中弟弟买下了其中的小部分土地，并于 年从都杜哈米隆酒庄买进一些葡萄树，扩展了葡萄园，组成了上巴特利酒庄。

马修则获得了原酒庄的较大部分，包括其中的城堡，并保留了原有名字“巴特利”。直到 年他去世，其女丹妮丝（Denise）和丈夫埃米尔·卡斯特加（Emile Casteja）继承了酒庄，因为联姻的关系，巴特利酒庄转入到卡斯特加家族手中，并由其管理至今。

②奥巴特利酒庄

Chateau Haut Batailley

后来继承巴特利酒庄的两兄弟将酒庄分开管理，于是酒庄被分成了巴特利酒庄和奥巴特利酒庄（Chateau Haut-Batailley，或称上巴特利）。

其中弟弟买下了其中的小部分土地，并于 年从都杜哈米隆酒庄买进一些葡萄树，扩展了葡萄园，组成了奥巴特利酒庄，就在巴特利酒庄的隔壁。如今，奥巴特利酒庄由卡兹家族（Cazes）经营。

③克拉米隆

Chateau Clerc Milon

年，克拉米隆曾是拉菲（Lafite）广阔领土的一部分。法国大革命时期，酒庄作为“国家财产”被出售，克拉家族（Clerc）将其购入，并将自己的姓氏与庄园所处的小村庄之名“米隆（Milon）”结合在一起，取名为“克拉米隆”。

年，菲利普·罗斯柴尔德男爵（Baron Philippe Rothschild）收购酒庄，此时酒庄只有 公顷。

为了重建酒庄的形象并塑造其身份特征，菲利普先后从木桐（Chateau Mouton）葡萄酒艺术博物馆的藏品中选取了 2 个德国金银器，以用作克拉米隆的酒标：第一个是“Jungfraubecher”，一个镀金的婚礼酒杯，作为酒标一直使用到 年；此后改为一对用宝石打磨的舞者。

④杜卡斯酒庄

Chateau Grand Puy Ducasse

世纪中期，阿诺·杜卡斯（Arnaud Ducasse）向拉菲（Chateau Lafite Rothschild）的领主雅克·西格尔（Jaques de Segur）购买了波亚克吉伦河岸边的一栋小屋。让他意想不到的是，这里以后竟成了一个伟大的酒庄，并在他的家族中传承了 3 个世纪之久。其后代皮埃尔·杜卡斯（Pierre Ducasse）是杜卡斯酒庄的真正创始人。

年，法国农业信贷银行的子公司 CA 名庄公司（CA Grands Crus）并购了杜卡斯酒庄，并为整个庄园制定了改善计划。

目前负责杜卡斯庄园葡萄酒酿造工作的是波尔多著名女酿酒师安妮·勒·娜奥尔（Anne Le Naour），她曾被法国《回声报》（Les Echos）评为葡萄酒界“最重要的位法国女士之一”。杜卡斯庄园的酿酒顾问则是圣埃美隆一级A等酒庄——金钟（Chateau Angelus）的老庄主赫伯特·宝德（Hubert de Bouard）。

⑤拉寇斯酒庄

Chateau Grand Puy Lacoste

拉寇斯酒庄的历史可以追溯到 世纪，当时这个酒庄为波尔多议会成员吉罗（Guiraud）先生所有。“Grand-Puy”这个名字早在中世纪的文献中就已经提到，它来自古老的术语“puy”，意思是“小丘”。正如它的名字一样，酒庄的葡萄园坐落在一个小丘上。

年，拉寇斯酒庄被分为 2 部分出售，因此今天能看到两个“Grand Puy”开头的酒庄（另一个是上文的杜卡斯酒庄）。

年，让·尤金·博里（Jean Eugene Borie）买下拉寇斯，酒庄至今便一直由博里家族（Borie）家族所有。随后，酒庄进行了一系列的更新，包括酿酒设备、酒窖和周围环境等。

⑥奥巴里奇

Chateau Haut Bages Liberal

自 世纪初以来，奥巴里奇就一直由利贝拉（Liberal） 家族经营，利贝拉家族世代从事贸易中介，当时的家族成员既有朝臣，又有买卖葡萄酒的商家，在葡萄酒行业地位不低。

自 年以来，太阳集团（Taillan Group）创始人雅克·梅兰特（Jacques Merlaut）的孙女——克莱尔·维拉（Claire Villars）继承酒庄，她完全负责奥巴里奇、费里埃和古阁（Chateau La Gurgue）三家酒庄。

维拉的丈夫则是波尔多实力酿酒家族露桐家族的贡扎格·露桐（Gonzargue Lurton），露桐家族掌管着波尔多数个列级庄，酿酒历史悠久，出产的葡萄酒品质极佳。此外，贡扎格也是二级庄杜霍酒庄的庄主。

⑦达玛雅克

Chateau D&#;Armailhac

达玛雅克庄园最早的记录可追溯至 年，当时多米尼加（Dominique）和吉扬·玛雅克（Guilhem Armailhacq）两兄弟在波亚克村拥有一片土地，就在拉菲和木桐附近。

年，酒庄决定与外界投资商合作，年轻的菲利普·罗斯柴尔德（Philippe de Rothschild）成为其中一个股东。 年，菲利普收购其所有股份，随后他将酒庄名字改为“Chateau Mouton Baronne Philippe”。后来他的女儿菲利嫔 Philippine 又将酒庄的名字复原为“Chateau d&#;Armailhac ”，比原先少了末尾字母“q”，这个名字一直沿用至今。

⑧靓次伯

Chateau Lynch Bages

要说列级庄名字里最中国风的，靓次伯一定是其中之一，这个中文译名灵感其实正是来自香港粤剧名伶靓茨伯！庄主为了吸引更多客人，特别在庄内安排播放名伶靓茨伯的录像，让喜欢他的华人可以一睹这位已故名伶的风采。

“Chateau Lynch Bages”中的“Bages”指的是酒庄所在的巴斯高地，而“Lynch”则来自于托马斯·靓茨（Thomas Lynch）。 年爱尔兰国王詹姆士二世战败，约翰·靓茨（John Lynch）从爱尔兰来到法国波尔多，并于此地成家立业。 年，约翰的大儿子和当时酒庄的庄主皮埃尔·德鲁伊拉（Pierre Drouillard）的女儿伊丽莎白（Elisabeth）结婚。后来酒庄便成为了靓茨（Lynch）家族的产业。

后来，靓茨伯庄辗转到了著名的葡萄酒世家卡兹家族的手上，在卡兹家族的管理下，酒庄名声日盛，到 年代时，靓茨伯庄园出产的葡萄酒已经达到了“超二级庄（Super Second）”的水平。

酒庄 年份的靓次伯正牌被《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）评为 年百大葡萄酒之首，成为该杂志评选出的第 1 款年度葡萄酒（Wine of the Vintage）。

⑨浪琴慕沙

Chateau Lynch Moussas

浪琴慕沙酒庄的历史可以追溯到 年，当时酒庄名为“慕沙巴斯（Domaine de Moussas-Bages）”，率属 Jehan 家族，这个酒商家族手握好几个酒庄。

年，托马斯·浪琴（Thomas Lynch）通过他的妻子伊丽莎白·德鲁亚尔（Elisabeth Drouillard）继承了酒庄，并将其更名为浪琴慕沙。

世纪下半叶，靓茨摩庄园受到了根瘤蚜虫病、经济萧条和战争的影响，陷入困境。到 年，埃米尔-卡斯特加（Emile Casteja）接管庄园时已是一片狼藉。在随后的几十年里，酒庄进行大力度投资改造并逐渐恢复生机。

浪琴慕沙的城堡是十八世纪风格的建筑，现在成为了埃米尔的儿子菲利普-卡斯特加（Philippe Casteja）的居所，他不仅管理着浪琴慕沙酒庄，还管理着大量的家族产业。他不仅是宝里-曼诺克斯（Borie-Manoux）酒商公司的领导，同时还是“ 列级名庄委员会”的主席。

⑩庞特卡内

Chateau Pontet Canet

庞特卡内酒庄的历史可以追溯至 年，当时梅多克皇家总督让-弗朗索瓦·庞泰（Jean-Francois Pontet）以他的名字命名了他所收购的庄园。往后的 多年里，庞特卡内酒庄不断发展壮大， 分级中获评五级庄。

年，酒庄被卖给了著名的太师龙（Tesseron）干邑家族。在太师龙家族的管理下，庞特卡内葡萄酒的质量得到了极大的提高了，拍卖价格和知名度也随之提高。

()百德诗歌

Chateau Pedesclaux

多年前，波尔多的酒商于尔班·皮埃尔·百德诗歌（Urbain Pierre Pedesclaux）建立了以自己姓氏命名的百德诗歌酒庄。

于尔班死后，酒庄先后经历了根瘤蚜病、白粉病、经济大萧条和战乱等危机，酒庄也在多个主人手里辗转， 年，房地产百万富翁杰基· 洛伦泽第（Jacky Lorenzetti）将柏德诗歌酒庄买下。

()杜扎克

Chateau Dauzac

杜扎克酒庄的历史始于 年，城堡的第 1 位主人是柏图斯·杜扎克（Petrus d’Auzac），当时他从号称“狮心王理查（Richard the Lionheart）”的英国国王理查一世（Richard I）获得了玛歌村的一块封地，便在此建立城堡。

年，酒庄新任总经理洛朗·福尔坦（Laurent Fortin）将酒庄重新归入波尔多葡萄酒贸易体系（Place de Bordeaux）。此外，在圣安哥制桶公司（Seguin Moreau）的支持下，酒庄研制出了带有双层透明板条的大发酵木桶，可以随时观察罐内葡萄的发酵过程。

此外，酒庄还聘请了艾瑞克·博赛诺（Eric Boissenot）担任酿酒顾问，为酒庄的葡萄采收与葡萄酒混酿环节提供指导性意见。

年，克里斯蒂安·罗洛（Christian Roulleau）收购了杜扎克，酒庄重新成为家族酒庄。

()杜黛尔

Chateau Du TerTre

杜黛尔酒庄是一座拥有千年历史的庄园，酒庄坐落于玛歌村最高的小山上，因此得名“Tertre（小山）”。在漫漫历史长河中，杜黛尔和众多波尔多名庄一样，几经易主， 世纪，波尔多庞大的葡萄酒家族——塞古尔（Segur）入主杜黛尔，这个家族曾同时拥有拉菲、木桐、拉图、和凯隆世家等多个名庄。

在塞古尔家族的管理下，只用了不到 年，酒庄就取得质的飞跃，酒庄面积扩大了一倍多，酒质也获得广泛认可。

年 1 月，荷兰商人埃里克·阿尔巴达·耶尔格斯玛（Eric Albada Jelgersma）买下酒庄并投资进行了大规模的整改重组，杜黛尔恢复了往日的荣耀。自 年 3 月以来，赫尔弗雷奇（Helfrich）家族接手酒庄，并继续在继承传统中创新。

()拉不内

Chateau Cos Labory

拉布内酒庄的名字“Cos Labory”前半部分来自它所在的 Cos 山，后半部分来自第一任庄主的名字弗朗索·拉不内（Francois Labory）。 年，二级庄爱斯图尔的庄主从拉布内家族手中购入了酒庄。

世纪 年代，乔治·韦伯（George Weber）接手酒，并于 年传给了女儿和女婿弗朗索瓦·欧德（Francois Audoy）。

此后的 年，欧德家族花费大量精力和人力修整庄园、重建城堡，整合葡萄酒，还引入新的酿酒设备，如今的拉不内酒庄早已恢复往日荣耀。

()百家富

Chateau Belgrave

据记载， 世纪，百家富酒庄只是个贵族的打猎行宫。直到 年，酿酒经验丰富的德维（Deves）家族入主酒庄，进行了大量投资与改造，酒庄开始出产优质佳酿，并在 分级中被评为五级庄。

自 年以来，酒庄一直由杜夫（Dourthe）家族管理，家族为之投入了大量的热情和精力，从 年开始，酒庄添置了不锈钢桶，建造了桶藏室、温控系统等等，葡萄园也经过全面翻修，并得到精心照料。此外，酒庄还聘请了米歇尔·罗兰担任酿酒顾问。得益于此一些列的措施，酒庄逐渐恢复了昔日的生机。

百家富葡萄酒出名，但其狩猎的传统也没落下，狩猎季节用野味招待客人也很出圈，因此酒庄的酒标上特地加了一只雪貂。

()歌碧酒庄

Chateau Croizet Bages

歌碧酒庄的历史可追溯至 世纪，梅多克的名门望族科瓦泽（Croizet）兄弟在波亚克村的腹地巴斯（Bages）买下一块地建立了酒庄，并将家族姓氏与地名结合为酒庄命名，歌碧酒庄从此诞生。

年，酒庄被保罗·吉埃（Paul Quie）先生收购。这位巴黎葡萄酒经销商兼葡萄酒资深爱好者，一步步地重新打造出一片卓越的风土，哪怕冒着减少葡萄园面积的风险亦在所不惜。到他于 年辞世之际，酒庄葡萄园占地 公顷。

保罗的儿子让·米歇尔（Jean-Michel）在接管酒庄后，开启了一系列大规模的改造工程，主要包括生产区域的现代化改造和葡萄园全部地块的翻新栽种。 年葡萄采摘之后，他决定在一年的时间内拔除葡萄园内的半数葡萄植株。此后酒庄一直不断改造，逐步增设多个工艺设备，包括新的酿酒罐和几处新的酒窖等。

()卡门萨克

Chateau Camensac

早在 世纪，法国的第一张地图里就已标注了卡门萨克所在地的农舍，另于 世纪有资料记载卡门萨克酒庄已开始参加波尔多的葡萄酒贸易，生产的葡萄酒出口到荷兰、英国等国家。

年，恩里克·佛讷（Enrique Fornerl）成为酒庄所有者，和波尔多葡萄酒商人雅克·梅勒（Jacques Merlaut）共同管理该酒庄。直到 年，恩里克决定退出波尔多，并将酒庄委托给了雅克的儿子让（Jean）和恩里克的外孙女席琳·维纳斯·弗比（Celine Villars-Foubet），酒庄从此由其 2 人管理至今。

()佳得美

Chateau Cantemerle

关于佳得美酒庄最早的记录早至 年。酒庄最早的葡萄酒酿造记录则是在 年，不过当时还是以种植谷物为主。直到十六世纪，才开始专注于葡萄种植和酿酒。在 三百多年的时间里，佳得美酒庄一直由维伦纽夫（Villeneuve）家族掌管，期间，酒庄于 年评为梅多克五级庄。

年期间，杜博斯（Dubos）家族拥有该酒庄。 年，大型保险公司 SMA 集团收购了佳得美，并对酒庄进行了一系列改革，如扩大葡萄园面积、重新种植葡萄树、更换酿酒设备以及翻新酒窖等。酒庄得以重获新生。

这么一看，同在波尔多产区，近千年的发展历史中，很多酒庄都曾有过“姻亲关系”、“同门之谊”呢。